Die Brombeere ist eine unserer ältesten Heil- und Kulturpflanzen.

Herkunft & Verbreitung
Unglaublich aber wahr: Zur Gattung der Brombeeren gehören allein in Deutschland mind. 200 (!) Arten. Unter Rubus frusticosus werden alle diese Arten zusammengefasst (Sammelart). Brombeeren wachsen in Wäldern, Gebüschen, Hecken und auf Kahlschlägen. Sie kommen fast in ganz Europa sowie in Vorderasien und Nordafrika vor.

Erkennungsmerkmale
Brombeeren sind bis zu 2 m hohe Sträucher, deren Stängel bogig überhängen. Bogig sind auch die zahlreichen Stacheln entlang des Stängels. Die Blätter sind gestielt und 2-5-zählig gefiedert.

Blütezeit & Fruchtreife
Die Brombeere blüht weiß bis zartrosa in den Monaten Mai bis August. Die Fruchtreife beginnt im August und kann bis in den Oktober andauern.

Wissenswertes & Verwendung
Die Brombeere ist eine unserer ältesten Heil- und Kulturpflanzen. So war sie im alten Ägypten, bei den Griechen und Römern bereits bekannt. Früher wurde sie u.a. bei Durchfall und Magenbeschwerden angewendet. Heute finden die Blätter nur noch in Teemischungen Verwendung. Dafür werden die jungen Blätter im Frühjahr geerntet, zerkleinert und rasch getrocknet. Die vollreifen, kräftig dunklen Früchte werden dann im Spätsommer/Herbst geerntet und zu köstlicher Marmelade, Saft, Wein oder Likör verarbeitet. Übrigens: Die Früchte der häufig an Wald- und Wegrändern zu findenden Kratzbeere (R. caesius), auch als bereifte Brombeere bezeichnet, sind genießbar, jedoch wenig schmackhaft.

Lateinischer Name
Rubus fruticosus
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Name des Fotografen
feivelrosengarten
Lizenz
CC BY-NC-SA 2.0

Brombeere

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Von Ananaspflanze on Mo, 18.06.2018 - 09:52
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Zum Bohnenwerder
17258
Feldberger Seenlandschaft

Auf Bohnenwerder gibt es viele Brombeeren in der Nähe der südl. Badestelle.

Brombeere

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Von dendudelidu on Mi, 13.06.2018 - 16:36
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55411
Bingen am Rhein

Der Wegesrand ist voll von Brombeersträuchern

Brombeere

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Von urbanpleasure on So, 10.06.2018 - 23:18
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01326
Dresden

Des Fahrradfahrers Leid sind des Naschsüchtigen Freund:

Entlang des 3m breiten asphaltierten Elberadweges breiten sich flussseitig riesige Brombeersträucher aus, die auch in das Lichtraumprofil hineinwuchern.

Brombeere

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Von kowi0787 on Do, 07.06.2018 - 21:02
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Friedlieb-Runge-Straße
03046
Cottbus

Direkt am Zaun hinter den Barraken

Brombeere

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Von Mafin on Mi, 06.06.2018 - 12:32
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Bürgeweg
50126
Bergheim

ca. 20 Meter an Sträuchern

Brombeere

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Von Mafin on Mi, 06.06.2018 - 12:26
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Kölner Straße
50127
Bergheim

ca. 50 Meter an Sträuchern

Brombeere

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Von Lizzzy on Do, 31.05.2018 - 09:30
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Wilhelm-Kabus-Straße
10829
Berlin

Brombeerbüsche außerhalb des Firmen Geländes. Innerhalb des Firmen Geländes ist das sammeln nicht gerne gesehen!

Brombeere

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Von KatrinFelli on Mi, 30.05.2018 - 21:08
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Rennweg
90768
Bayern

Am Ende des Parkplatzes links sind Brombeersträucher

Brombeere

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Von Kleines Glück … on Mi, 30.05.2018 - 14:43
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Kettelerstraße
50169
Kerpen

Viele Brombeersträucher um den Wendehammer

Brombeere

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Von FrauSchroeder on Do, 24.05.2018 - 20:36
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Bahntrasse
22926
Ahrensburg

große Brombeerhecke direkt an der Straße, super ergiebig und sehr gut zu erreichen

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