Nach den Zitrusfrüchten, Tafeltrauben und Bananen steht der Apfel an vierter Stelle der bedeutendsten Fruchtarten der Erde.

Herkunft & Verbreitung
Der Apfel ist ein Kernobstgewächs und gehört zur Familie der Rosengewächse. Natürlich vorkommende Wildarten findet man in Europa, Asien und Nordamerika. Es wird vermutet, dass der uns heute bekannte Kulturapfel seinen Ursprung zwischen dem Kaukasus und dem Himalaja hat. Der Vorfahre unserer heutigen Kultursorten ist der asiatischen Wildapfel (M. sieversii) und Kreuzungen mit dem Kaukasischen Wildapfel (M. orientalis).

Erkennungsmerkmale
Im Gegensatz zum schlanken Erscheinungsbild des Birnenbaumes hat der Apfelbaum eine weit ausladende Krone. Die 6-9 cm langen, oval bis rundlichen Blätter sind an der Unterseite dicht behaart und an der Oberseite glänzend dunkelgrün.

Blüte & Erntezeit
Die Blüten sind weiß bis leicht rosa und erscheinen zwischen April und Mai. Die Früchte werden im September/Oktober pflückreif. Die Genussreife variiert je nach Sorte erheblich. So schmecken viele Äpfel erst Wochen nach der Ernte, wenn sie nachgereift sind. Nur wenige Sorten können gleich pflückreif gegessen werden (Fruchtsäure!).

Wissenswertes & Verwendung
Mit ca. 1400 Sorten allein in Deutschland erreicht er eine beachtliche Vielfalt. Vielfältig ist auch seine Symbolkraft. Diese reicht von Vollkommenheit und Liebe über Begierde und Macht zu Streit und Sünde. Alte Apfelsorten sind gesünder! Alte Apfelsorten enthalten mehr Polyphenole als neue Züchtungen. Diese bioaktiven Substanzen gelten als gesundheitsfördernd und krebsvorbeugend, wurden jedoch weitestgehend herausgezüchtet. Der Apfel hat eine besondere ökologische Bedeutung als wichtiger Bestandteil von Streuobstwiesen. Mit über 5000 Tier- und Pflanzenarten gehören diese zu den Hotspots der Biodiversität in Mitteleuropa.

Lateinischer Name
Malus domestica
Bild
Apfel Bild
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Name des Fotografen
weisserstier
Lizenz
CC BY-NC-ND 2.0

Apfel

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Von Patrick3103 on Do, 21.06.2018 - 22:59
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Am Hochhaus
08371
Glauchau

Hier gibt es leckere Äpfel

Apfel

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Von WieFra on Do, 21.06.2018 - 19:14
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Nordwall
39576
Stendal

Auf dem Grünstreifen stehen viele Apfelbäume

Apfel

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Von WieFra on Do, 21.06.2018 - 18:40
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39576
Stendal

Im Park befinden sich mehrere Apfelbäume

Apfel

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Von gloriam on Mi, 20.06.2018 - 14:28
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Oderstraße
22547
Hamburg

Apfel bei der Schule

Apfel

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Von Der Jan on Di, 19.06.2018 - 23:42
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Graben-Neudorf

klein

Apfel

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Von gloriam on Di, 19.06.2018 - 13:25
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Gärtnerstraße
25469
Halstenbek

Beim Radweg

Apfel

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Von Ananaspflanze on Mo, 18.06.2018 - 09:53
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Zum Bohnenwerder
17258
Feldberger Seenlandschaft

Entlang des Weges nach Bohnenwerder gibt es verschiedene Obstbäume unteranderem auch Äpfel.

Apfel

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Von Der Jan on So, 17.06.2018 - 23:17
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Bruchwaldstraße
76229
Karlsruhe

Eine ganze Reihe an Apfelbäumen

Apfel

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Von Ascorbina on Sa, 16.06.2018 - 18:31
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Nürnberger Straße
92318
Neumarkt i.d.OPf.

Apfelbäume am Kanal

Apfel

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Von dermannausdemwald on Fr, 15.06.2018 - 22:41
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K 153
07318
Saalfeld/Saale

Eine Obstbaumplantage aus VEB Zeiten hauptsächlich Kirschen und Äpfel

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