Nach den Zitrusfrüchten, Tafeltrauben und Bananen steht der Apfel an vierter Stelle der bedeutendsten Fruchtarten der Erde.

Herkunft & Verbreitung
Der Apfel ist ein Kernobstgewächs und gehört zur Familie der Rosengewächse. Natürlich vorkommende Wildarten findet man in Europa, Asien und Nordamerika. Es wird vermutet, dass der uns heute bekannte Kulturapfel seinen Ursprung zwischen dem Kaukasus und dem Himalaja hat. Der Vorfahre unserer heutigen Kultursorten ist der asiatischen Wildapfel (M. sieversii) und Kreuzungen mit dem Kaukasischen Wildapfel (M. orientalis).

Erkennungsmerkmale
Im Gegensatz zum schlanken Erscheinungsbild des Birnenbaumes hat der Apfelbaum eine weit ausladende Krone. Die 6-9 cm langen, oval bis rundlichen Blätter sind an der Unterseite dicht behaart und an der Oberseite glänzend dunkelgrün.

Blüte & Erntezeit
Die Blüten sind weiß bis leicht rosa und erscheinen zwischen April und Mai. Die Früchte werden im September/Oktober pflückreif. Die Genussreife variiert je nach Sorte erheblich. So schmecken viele Äpfel erst Wochen nach der Ernte, wenn sie nachgereift sind. Nur wenige Sorten können gleich pflückreif gegessen werden (Fruchtsäure!).

Wissenswertes & Verwendung
Mit ca. 1400 Sorten allein in Deutschland erreicht er eine beachtliche Vielfalt. Vielfältig ist auch seine Symbolkraft. Diese reicht von Vollkommenheit und Liebe über Begierde und Macht zu Streit und Sünde. Alte Apfelsorten sind gesünder! Alte Apfelsorten enthalten mehr Polyphenole als neue Züchtungen. Diese bioaktiven Substanzen gelten als gesundheitsfördernd und krebsvorbeugend, wurden jedoch weitestgehend herausgezüchtet. Der Apfel hat eine besondere ökologische Bedeutung als wichtiger Bestandteil von Streuobstwiesen. Mit über 5000 Tier- und Pflanzenarten gehören diese zu den Hotspots der Biodiversität in Mitteleuropa.

Lateinischer Name
Malus domestica
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Apfel Bild
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Name des Fotografen
weisserstier
Lizenz
CC BY-NC-ND 2.0

Apfel

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Von lophelia on Fr, 15.12.2017 - 10:31
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Noorder Haaks
1797SJ
Texel

Apfelbäume direkt links am oberen Ende der Einfahrt zum NIOZ

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Sehr kleine rote Äpfel

Apfel

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Von Odin_2112 on Di, 12.12.2017 - 11:40
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Sadisdorfer Weg
01189
Dresden

Hier steht ein mittelgroßer Apfelbaum.
Der Baum hat unten eine Wunde am Stamm.

Apfel

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Von Annalein on So, 10.12.2017 - 16:36
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Oberer Burgweg
97082
Würzburg

Mehrere Apfelbäume am Weg des Gartenbaugeländes oberhalb des Festungsgraben direkt am oberen Rand der Grabenwand.

Apfel

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Von Odin_2112 on Fr, 08.12.2017 - 12:09
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Nöthnitzer Straße
01187
Dresden

Zwischen Rechenzentrum und Sporthallengebäude wurden min. 5 Apfelbäume gepflanzt.

Apfel

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Von Odin_2112 on Fr, 08.12.2017 - 11:57
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Nöthnitzer Straße
01187
Dresden

Von Feldrand aus steht ca. 20 m westlich im Wald ein Apfelbaum.
Westlich vom Apfelbaum stehen noch mehrere Kirschpflaumen im Wald.

Apfel

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Von b_behrens on Do, 07.12.2017 - 03:05
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Gustav-Esche-Straße
04159
Stahmeln

Baum von der Straße einsehbar

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lecker

Apfel

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Von Rapha Ella on Mo, 04.12.2017 - 20:19
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Am Vogelherd
98693
Ilmenau

Zwei kleine Apfelbäume mit Miniäpfeln

Apfel

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Von Fusselbanane on So, 03.12.2017 - 14:21
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22869
Schenefeld

Ein einzelner Apfelbaum in einem kleinen Park, nahe der Straße

Apfel

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Von Melanie Schopbach on So, 26.11.2017 - 09:33
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Lantenbacher Straße
51647
Gummersbach

auf der Wiese neben der Firma ABUS: ca. 5 Bäume mit vielen Früchten. Erreichbar nur durchs Nachbardorf!

Apfel

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Von Vivian Mi on Mi, 22.11.2017 - 10:58
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Bei der Johanniskirche
22767
Hamburg

zwei Apfelbäume

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