Nach den Zitrusfrüchten, Tafeltrauben und Bananen steht der Apfel an vierter Stelle der bedeutendsten Fruchtarten der Erde.

Herkunft & Verbreitung
Der Apfel ist ein Kernobstgewächs und gehört zur Familie der Rosengewächse. Natürlich vorkommende Wildarten findet man in Europa, Asien und Nordamerika. Es wird vermutet, dass der uns heute bekannte Kulturapfel seinen Ursprung zwischen dem Kaukasus und dem Himalaja hat. Der Vorfahre unserer heutigen Kultursorten ist der asiatischen Wildapfel (M. sieversii) und Kreuzungen mit dem Kaukasischen Wildapfel (M. orientalis).

Erkennungsmerkmale
Im Gegensatz zum schlanken Erscheinungsbild des Birnenbaumes hat der Apfelbaum eine weit ausladende Krone. Die 6-9 cm langen, oval bis rundlichen Blätter sind an der Unterseite dicht behaart und an der Oberseite glänzend dunkelgrün.

Blüte & Erntezeit
Die Blüten sind weiß bis leicht rosa und erscheinen zwischen April und Mai. Die Früchte werden im September/Oktober pflückreif. Die Genussreife variiert je nach Sorte erheblich. So schmecken viele Äpfel erst Wochen nach der Ernte, wenn sie nachgereift sind. Nur wenige Sorten können gleich pflückreif gegessen werden (Fruchtsäure!).

Wissenswertes & Verwendung
Mit ca. 1400 Sorten allein in Deutschland erreicht er eine beachtliche Vielfalt. Vielfältig ist auch seine Symbolkraft. Diese reicht von Vollkommenheit und Liebe über Begierde und Macht zu Streit und Sünde. Alte Apfelsorten sind gesünder! Alte Apfelsorten enthalten mehr Polyphenole als neue Züchtungen. Diese bioaktiven Substanzen gelten als gesundheitsfördernd und krebsvorbeugend, wurden jedoch weitestgehend herausgezüchtet. Der Apfel hat eine besondere ökologische Bedeutung als wichtiger Bestandteil von Streuobstwiesen. Mit über 5000 Tier- und Pflanzenarten gehören diese zu den Hotspots der Biodiversität in Mitteleuropa.

Lateinischer Name
Malus domestica
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Apfel Bild
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Name des Fotografen
weisserstier
Lizenz
CC BY-NC-ND 2.0

Apfel

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Von Ursti on Mi, 17.10.2018 - 16:12
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Hussitenstraße
02828
Görlitz

Sehr köstlich Äpfel

Apfel

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Von timm2405 on Di, 16.10.2018 - 22:53
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Westerender Straße
26532
Großheide

Am Fahrrad weg entlang. Dort ist auch eine Bushaltestelle.

Apfel

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Von timm2405 on Di, 16.10.2018 - 22:49
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Fenneweg
26532
Großheide

Am rande der Straße

Apfel

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Von Teranos on Mo, 15.10.2018 - 21:19
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Früchteburger Weg
26721
Emden

Auf den Wallanlagen stehen 2-3 Bäume! Auf der Seite des Kanals.

Apfel

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Von André Kolbe on Mo, 15.10.2018 - 20:34
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Brunnweg
69469
Weinheim

Apfelbaum

Apfel

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Von laschoking on So, 14.10.2018 - 21:41
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Tunnel Dölzschen
01169
Dresden

schöne Bäume, nicht lagerfähig

Apfel

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Von cherryblue on So, 14.10.2018 - 19:56
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Obere Kaiserhöhe
59846
Sundern

Wunderschöner alter Apfelbaum mit mittelgroßen roten Äpfeln befindet sich auf der linken Seite an einem Abhang darunter befindet sich eine verwilderte Wiese.

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Der Boden unterhalb des Baumes ist komplett mit heruntergefallenen Äpfeln übersät.

Apfel

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Von Findelkind on So, 14.10.2018 - 19:33
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Markranstädt

Ein Apfelbaum mit süßen kleinen Äpfeln an der Seeseite

Apfel

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Von Findelkind on So, 14.10.2018 - 19:32
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04420
Markranstädt

Ein Apfelbaum mit süßen kleinen Äpfeln an der Seeseite

Apfel

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Von Findelkind on So, 14.10.2018 - 19:32
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Markranstädt

Ein Apfelbaum mit süßen kleinen Äpfeln an der Seeseite

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