Holunder - Ein Nachruf

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Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Mi, 18.07.2018 - 14:37
Holunder Beeren
Am Rande des Schlesischen Buschs in Berlin stand er. Nun nicht mehr. Ein Nachruf.

Rezept: Kirschkuchen auf französisch

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Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Mo, 16.07.2018 - 10:11
Kirschkuchen Rezept
Ein Dessert, welches fast die gleichen Zutaten wie das Grundrezept meiner heißgeliebten Eierkuchen (oder Pfannkuchen) beinhaltet? Oui oui oui, Clafoutis!

Zwischen den Dingen - das Psychotop

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Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Mo, 04.06.2018 - 15:24
Psychotop Wald
Wie hast du deine Liebe zur Natur entdeckt? Kai und ich sitzen in einer Waldschule und möchten etwas über Psychotope im Rahmen eines Seminars zur Umweltbildung erfahren. Was genau ist das eigentlich, ein Psychotop?

Schwarze Johanninüsse im Juni ansetzen

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Neuer Blogbeitrag von magda am Fr, 01.06.2018 - 16:11
Schwarze Nüsse

Schwarze Johanninüsse sind superlecker, die Zubereitung leider etwas langwierig. Aber es lohnt sich! Da sie mindestens sechs Monate im Glas bleiben müssen, eignen sie sich hervorragend als Weihnachtsgeschenk.

Holunderblütengelee - ein Traum zum Frühstück!

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Neuer Blogbeitrag von magda am Mo, 14.05.2018 - 09:00
Holunderblüte auf mundraub
Wir werden oft gefragt, was wir denn im Frühling ernten. Antwort: Gerade jetzt sind es viele Blüten, die sich zu köstlichen Gelees oder Blütenküchlein verarbeiten lassen.

Ode an den Baum des Jahres 2018: Die Esskastanie

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Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Di, 17.04.2018 - 09:30
Edelkastanie Esskastanie Marone

Die Esskastanie wird nicht ohne Grund Baum des Jahres. Eindrucksvoll, selten, köstlich - nur drei Argumente, die dafür sprechen, dass es die Esskastanie in diesem Jahr ist. Und Gründe genug für eine Ode.

Mundräubern ist gesund

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Neuer Blogbeitrag von Andrea Pi am Mi, 04.04.2018 - 11:15
mundraub Obst gesund
Unsere Freunde von meine-ernte.de nahmen in einem Beitrag die gesundheitsfördernden Aspekte des Gärtnerns unter die Lupe. Diese lassen sich ganz einfach in die wunderbare Welt des Mundräuberns übertragen.
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